Image使わなくてもアイコン表示できる。
Label("Lightning", systemImage: "bolt.fill")

labelStyleでアイコン指定してても非表示にできる。
Label("Lightning", systemImage: "bolt.fill")
.labelStyle(.titleOnly)

自分でStyleを作ることもできる。
Style作れるのは便利っぽい。
struct RedBorderedLabelStyle: LabelStyle {
func makeBody(configuration: Configuration) -> some View {
Label(configuration)
.border(Color.red)
}
}
Label("Lightning", systemImage: "bolt.fill")
.labelStyle(RedBorderedLabelStyle())

グループに設定し、一括してStyleを指定できる。
VStack {
Label("Rain", systemImage: "cloud.rain")
Label("Snow", systemImage: "snow")
Label("Sun", systemImage: "sun.max")
}
.labelStyle(.iconOnly)

Lable最初のブロック内はHStackと同じ扱いっぽい。
UITableViewCellっぽくできそう。
iconブロックでアイコンの部分のカスタマイスができる。
Label {
Text(person.fullName)
.font(.body)
.foregroundColor(.primary)
Text(person.title)
.font(.subheadline)
.foregroundColor(.secondary)
} icon: {
Circle()
.fill(person.profileColor)
.frame(width: 44, height: 44, alignment: .center)
.overlay(Text(person.initials))
}
